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La Asociación Soriana de Confitería, pastelería, Bollería y Repostería (ASEC), organiza las jornadas DIAS DE LA COSTRADA DE SORIA, del 28 de febrero al 1 de marzo de 2020.
Nuestro maestro pastelero Carlos, Presidente de la Asociación ASEC ha presentado las jornadas en las que participa DULCES DUERO junto con otros establecimientos de Soria y provincia. Se ofrecen descuentos y regalos en la compra de este típico postre.
La elaboración tradicional de la costrada es de milhojas relleno de nata y crema. Como novedad se presentan una serie de nuevos ingredientes como el praliné, el cabello de ángel, la mantequilla de Soria, la trufa o el chocolate. Estamos seguros de que todas estas variedades serán del gusto de todos

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